Die Co Chin Chin Brasserie ist dein vietnamesisches Restaurant im Zürcher Seefeld
Das Co Chin Chin Vietnamese Brasserie ist dein vietnamesisches Restaurant im Zürcher Seefeld. Hier trifft authentische vietnamesische Küche auf ein modernes Brasserie-Konzept. Ob zum Business Lunch, Abendessen oder für einen spontanen Besuch: Dank durchgehend warmer Küche bist du zu jeder Tageszeit willkommen.
Unsere Küche – Das zeichnet unsere Brasserie aus
Für die kulinarische Handschrift des Co Chin Chin Vietnamese Brasserie ist Chefköchin Lien Nguyen verantwortlich, unterstützt von einem Team ausschliesslich vietnamesischer Köchinnen und Köche. Traditionelle Rezepte und authentische Aromen prägen dabei die Küche der Brasserie.
Bei der Auswahl der Zutaten legen wir grossen Wert auf Qualität und Transparenz. Unser Rind- und Schweinefleisch sowie das Poulet stammen aus der Schweiz. Auch bei Tofu, Backwaren und Eiern setzen wir auf Produkte aus der Schweiz.
Die Co Chin Chin Brasserie entstand 2021 als Bistro und befindet sich seit 2023 an ihrem heutigen Standort an der Wiesenstrasse im Zürcher Seefeld. Bis heute steht sie für unkomplizierten Genuss, durchgehend warme Küche und eine entspannte Atmosphäre.
Alle Gerichte werden von unseren vietnamesischen Köchinnen und Köchen mit viel Erfahrung und Liebe zum Detail zubereitet. Hochwertige Zutaten, authentische Aromen und eine sorgfältige Zubereitung stehen dabei im Mittelpunkt.
Ein Tipp aus der vietnamesischen Esskultur: Bestelle gerne mehrere Gerichte gemeinsam und stelle sie zum Teilen in die Mitte des Tisches.
Speisekarte – Bistro-Style mit vietnamesischer Seele
Unsere Speisekarte vereint traditionelle vietnamesische Klassiker mit modernen Brasserie-Spezialitäten. Von Vorspeisen über Pho-Suppen und Wokgerichte bis zu veganen Optionen wird jedes Gericht frisch zubereitet und bringt authentische vietnamesische Aromen auf den Teller. Ergänzt wird das Angebot durch ein abwechslungsreiches Mittagsbuffet und saisonale Spezialitäten.
Die vollständige Speisekarte kannst du direkt online durchblättern oder als PDF herunterladen.
Speisen und Getränke
Weine
Weine, Cocktails und Spirituosen
Unsere Weinkarte an der Brasserie umfasst eine sorgfältig zusammengestelle Auswahl an Schaum-, Weiss-, Rosé- und Rotweinen aus renommierten europäischen Weinregionen sowie eigene Cocktail- und Spirituosen-Empfehlungen, abgestimmt auf die vietnamesische Küche. Zu unseren Signature Drinks zählen der Viet-Negroni und der Co Chin Chin Mule. Unser Serviceteam berät dich gerne bei der Wahl der passenden Begleitung zu deinem Gericht
Für welche Anlässe eignet sich die Co Chin Chin Brasserie?
Ob entspanntes Mittagessen, Business Lunch oder Abendessen mit Freunden – das Co CHin CHin Brasserie ist der passende Ort für verschiedenste Anlässe. Dank der durchgehend warmen Küche bist du nicht an klassische Essenszeiten gebunden und kannst deinen Besuch flexibel planen.
Unsere Brasserie eignet sich unter anderem für:
- Business Lunch mit Kolleginnen, Kollegen oder Geschäftspartnern
- Mittagessen mit Familie oder Freunden
- Spontane Besuche, auch ausserhalb der üblichen Mittags- und Abendzeiten
- Gemeinsame Abendessen in entspannter Atmosphäre
- Geburtstage, Familienfeiern oder kleinere Gruppen
- Apéro oder Dinner mit passender Wein- oder Cocktailbegleitung
Egal, ob du nur kurz vorbeikommst oder einen besonderen Anlass feiern möchtest, in der Co Chin Chin Brasserie im Zürcher Seefeld erwartet dich authentische vietnamesische Küche in einem modernen und ungezwungenen Ambiente.
Tisch reservieren
Wir empfehlen frühzeitig online oder telefonisch zu reservieren, da das Restaurant sehr gut besucht ist. Die Brasserie hat durchgehend warme Küche. Geheim Tipp: Wenn es um 12:00 Uhr keinen freien Tisch mehr hat, dann hat es bestimmt ab 14:00 Uhr wieder Platz. Wir setzen alles daran, Dich bei uns kulinarisch zu verwöhnen!
Das sagen Kunden über uns
Anfahrt und Lage – Brasserie an der Wiesenstrasse im Seefeld
Die Co Chin Chin Brasserie befindet sich mitten im Zürcher Seefeld (Kreis 8), einem der beliebtesten Wohn- und Ausgehquartiere der Stadt. Dank der zentralen Lage ist das Restaurant sowohl mit den öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto bequem erreichbar.
- Adresse: Wiesenstrasse 1, 8008 Zürich
- Telefon: 044 515 99 77
Öffnungszeiten
| Montag bis Samstag: | 11:00 – 23:00 Uhr Küche: Mo-Do bis 22:00 Uhr / Fr + Sa bis 22:30 Uhr |
| Sonntag: | Ruhetag |
Vollständige Kontaktdaten, E-Mail-Formular und Anfahrtskarte findest du auf unserer Kontaktseite.
Fragen und Antworten zur Co Chin Chin Brasserie
Wo befindet sich Co Chin Chin Brasserie genau?
Die Co Chin Chin Brasserie liegt an der Wiesenstrasse 1, 8008 Zürich, mitten im Seefeld (Kreis 8), nahe der Seefeldstrasse.
Welches Konzept verfolgt die Brasserie?
Die Co Chin Chin Brasserie verbindet authentische vietnamesische Küche mit einer entspannten Brasserie-Atmosphäre. Dank der durchgehend warmen Küche eignet sich das Restaurant sowohl für einen Business Lunch als auch für ein spontanes Abendessen oder einen gemütlichen Apéro im Zürcher Seefeld.
Was unterscheidet Brasserie von Cuisine?
Die Brasserie im Seefeld ist ein eigenständiger Standort mit eigenem Konzept: durchgehend warme Küche und Mittagsbuffet, geführt von Chefköchin Lien Nguyen. Unsere Cuisine im Kreis 5 ist der Original-Standort mit eigener Karte und eigenem Charakter, beide servieren vietnamesische Küche, aber mit unterschiedlichem Ambiente und Fokus.
Bietet Brasserie Take-away und Lieferung an?
Ja, Gerichte der Brasserie können auch mitgenommen oder geliefert werden, inklusive dem Mittagsbuffet.
Muss ich einen Tisch reservieren?
Eine Reservation ist insbesondere über Mittag sowie am Abend empfehlenswert, da die Co Chin Chin Brasserie häufig gut besucht ist. Dank der durchgehend warmen Küche kannst du deinen Besuch jedoch flexibel planen. Deinen Tisch kannst du bequem online oder telefonisch reservieren.
Gibt es auch vegetarische oder vegane Gerichte?
Ja. Unsere Speisekarte bietet eine grosse Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Dazu gehören unter anderem Currys, Reis- und Nudelgerichte sowie Spezialitäten mit Planted. Gerne beraten wir dich auch bei individuellen Ernährungswünschen.