Willkommen bei Co Chin Chin – Modern vietnamesisch im Kreis 5
Xin Chao! Das bedeutet auf Vietnamesisch «Herzlich willkommen» und genau das erwartet dich im Co Chin Chin, unserem vietnamesischen Restaurant im Kreis 5. An der Gasometerstrasse verbindet sich die Essenz vietnamesischer Küche mit einer Atmosphäre, wie du sie auch im urbanen Saigon vorfindest, mitten in Zürich.
Wir freuen uns auf deinen Besuch und wünschen dir schon jetzt «bon appétit» – dein Co Chin Chin Team.
Vietnamesisches Restaurant Zürich – Co Chin Chin Cuisine im Kreis 5
Alles bei uns ist zu 100% hausgemacht, frei von Zusatzstoffen und wird ausschliesslich mit den frischesten Zutaten von talentierten vietnamesischen Köchinnen und Köchen zubereitet.
Ein Tipp, bevor du in unsere Karte eintauchst: In der vietnamesischen Esskultur werden gerne mehrere Gerichte gemeinsam bestellt und in die Mitte des Tisches gestellt, um sie zu teilen.
Authentische vietnamesische Küche
In unserer Küche kochen ausschliesslich vietnamesische Köchinnen und Köche – 100% hausgemacht, ohne Zusatzstoffe, mit den frischesten Zutaten. Wann immer möglich, kochen wir gerne glutenfrei und vegan; bei Allergien und Intoleranzen berät dich unser Serviceteam gerne persönlich.
Köpfe hinter der Küche: Sabrina Rhomberg-Marbacher und Fabio Gardoni haben das Co Chin Chin im November 2016 eröffnet. Möglich ist das tägliche Kochen auf höchstem Niveau vor allem dank der talentierten vietnamesischen Köchinnen und Köche.
Unsere Küche – Authentisch vietnamesisch, frisch zubereitet
Die vietnamesische Küche zählt zu den abwechslungsreichsten Küchen Asiens und begeistert mit ihrer Leichtigkeit sowie dem harmonischen Zusammenspiel frischer Zutaten. Eine wichtige Rolle spielen dabei Kräuter und Gewürze. Kräuter und Gewürze wie Koriander, Thai-Basilikum und Minze prägen den charakteristischen Geschmack. Die Fischsauce verleiht vielen Gerichten ihren unverwechselbaren Geschmack. Aus diesem Grund wird sie auch als «Vietnams flüssiges Gold» bezeichnet. Vegetarische und vegane Varianten sind ebenso fester Bestandteil der vietnamesischen Esskultur. Das gemeinsame Teilen verschiedener Speisen gehört in Vietnam traditionell dazu und macht jede Mahlzeit zu einem genussvollen Erlebnis.
Unsere Teekultur: Zur echten vietnamesischen Tischkultur gehört auch der Tee. Von Grüntee (Tra Xanh) über Jasmintee (Tra Hoa Lai) bis zu Zitronengrastee. Jede Sorte hat in Vietnam ihre eigene Tradition und Wirkung.
Woher der Name kommt: Cochinchina war die historische Bezeichnung für Südvietnam zur Zeit der französischen Kolonialherrschaft im 19. Jahrhundert. Diese Geschichte lebt bis heute in unserer Küche weiter, etwa im vietnamesischen Baguette (Bánh Mì), einem der bekanntesten französisch-vietnamesischen Erbstücke. Mehr über die Geschichte von Co Chin Chin und den Ursprung unseres Namens erfährst du auf unserer Seite «Über uns».
Speisekarte – Vietnamesische Klassiker und moderne Kreationen
Unsere Speisekarte vereint traditionelle vietnamesische Klassiker mit modernen Interpretationen. Ob aromatische Pho, knusprige Vorspeisen, frische Salate oder vegetarische Spezialitäten: Alle Gerichte werden täglich frisch zubereitet und spiegeln die Vielfalt der vietnamesischen Küche wider. Die vollständige Speisekarte kannst du hier direkt online durchblättern oder als PDF herunterladen.
Speisen und Getränke
Weine
Weine – Die perfekte Begleitung zur vietnamesischen Küche
Zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis in unserem vietnamesischen Restaurant in Zürich gehört auch die passende Weinbegleitung. Unsere Weinkarte vereint sorgfältig ausgewählte Weine renommierter Produzenten und ergänzt die Vielfalt der vietnamesischen Küche auf elegante Weise. Von mineralischen Weissweinen über elegante Rosés bis hin zu komplexen Rotweinen und exklusiven Champagnern findest du für jedes Gericht die passende Begleitung. Unser Team berät dich gerne.
Was Co Chin Chin Cuisine als vietnamesisches Restaurant in Zürich auszeichnet
Jeder Besuch bei Co Chin Chin soll die Vielfalt und den Charakter der vietnamesischen Küche erlebbar machen. Dafür verbinden wir traditionelle Rezepte mit frischen Zutaten, echter Handwerkskunst und einem herzlichen Service. Das macht unser vietnamesisches Restaurant im Zürcher Kreis 5 besonders:
- Ausschliesslich vietnamesische Köchinnen und Köche
- 100% hausgemacht, ohne Zusatzstoffe
- Glutenfrei und vegan, wo immer möglich – individuelle Beratung durch unser Serviceteam
- Authentische Teekultur mit acht traditionellen Tee-Sorten
- Ausgewählte Weinkarte, vom Team gezielt auf die vietnamesischen Gerichte abgestimmt
- Reservation und Walk-in kombiniert – die Hälfte der Tische bleibt bewusst für Spontanbesucher frei
- Mitten im urbanen Kreis 5, nur wenige Gehminuten von der Langstrasse entfernt
Mit diesem Anspruch an Qualität, Frische und Gastfreundschaft zählt Co Chin Chin für viele Gäste zu den beliebtesten vietnamesischen Restaurants in Zürich.
Reservation, Take-away und Catering – Cuisine für jeden Anlass
Tisch reservieren
Am einfachsten ist es, wenn du dir einen Tisch reservierst – ob zu zweit, zu zehnt oder allein. Du kannst aber auch jederzeit spontan vorbeikommen: Die Hälfte der Tische kann nicht vorreserviert werden.
Wir setzen alles daran, Dich bei uns kulinarisch zu verwöhnen!
Catering
Planst du eine Familienfeier, eine Hochzeit oder einen Firmenanlass? Melde dich bei uns. Wir haben viel Erfahrung mit Caterings, ob für 20 oder 120 Personen. Gerne besprechen wir mit dir das Menu je nach deinen Wünschen und Vorlieben.
Eines ist sicher: Während du feierst, kümmern wir uns darum, deine Gäste mit unseren asiatischen und bekömmlichen Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Gutscheine
Bereite deinen Freundinnen, Freunden und Verwandten Freude mit unseren Gutscheinen und lass sie die vietnamesische Küche in Zürich geniessen. Wie man so schön sagt: Liebe geht durch den Magen.
Das Prozedere ist einfach: Du wählst den gewünschten Betrag – und kannst den Gutschein entweder selbst ausdrucken oder bequem per E-Mail verschicken.
Ein Gutschein von Co Chin Chin ist das ideale Geschenk für alle, die die vietnamesische Küche lieben oder asiatisch essen in Zürich neu entdecken möchten. Ob zum Geburtstag, Jubiläum oder einfach als kleine Aufmerksamkeit – mit einem Gutschein schenkst du ein genussvolles Erlebnis im Herzen des Zürcher Kreis 5.
Hinweis: Eine Teileinlösung ist nicht möglich; ein allfälliger Restwert nach Einlösen des Gutscheins erlischt.
Das sagen Kunden über uns
Anfahrt und Lage – Cuisine an der Gasometerstrasse
Unser vietnamesisches Restaurant befindet sich im Zürcher Kreis 5, nur wenige Gehminuten von der Langstrasse entfernt. Dank der zentralen Lage erreichst du Co Chin Chin bequem mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Auto.
- Adresse: Gasometerstrasse 7, 8005 Zürich
- Telefon: 044 211 99 77
- Parkieren: In der Nähe befinden sich verschiedene Parkmöglichkeiten.
Öffnungszeiten
| Di/Mi/Do: | 11 bis 14 Uhr + von 18 bis 23 Uhr (warme Küche bis 22 Uhr) |
| Freitag: | 11 bis 14 Uhr + von 18 bis 24 Uhr (warme Küche bis 22:30 Uhr) |
| Samstag: | 10 bis 24 Uhr (warme Küche bis 22:30 Uhr) |
| Sonntag: | 10 bis 21 Uhr (warme Küche bis 20 Uhr) |
| Montag: | Ruhetag |
Vollständige Kontaktdaten, E-Mail-Formular und Anfahrtskarte findest du auf unserer Kontaktseite.
Fragen und Antworten zu unserem vietnamesischen Restaurant in Zürich
Wo befindet sich Co Chin Chin Cuisine?
Die Co Chin Chin Cuisine liegt an der Gasometerstrasse 7 im Zürcher Kreis 5, nur wenige Gehminuten von der Langstrasse entfernt.
Was unterscheidet Cuisine von Brasserie?
Die Cuisine im Kreis 5 ist unser Original-Standort mit der klassischen Co-Chin-Chin-Karte. Unsere Brasserie im Seefeld ist ein eigenständiger Schwesterstandort mit eigenem Charakter – beide servieren vietnamesische Küche, aber mit unterschiedlichem Ambiente und Fokus.
Gibt es bei Cuisine vegetarische und vegane Optionen?
Ja. Unsere Karte enthält ein eigenes Kapitel mit vegetarischen und veganen Gerichten (Mon Chinh Chay), und viele weitere Gerichte lassen sich auf Wunsch ohne Fischsauce oder Fleisch zubereiten – sag es unserem Serviceteam einfach bei der Bestellung.
Kann ich bei Cuisine reservieren?
Ja, eine Reservation ist über unser Online-Reservationssystem möglich und besonders abends empfehlenswert. Die Hälfte der Tische bleibt zudem bewusst für spontane Gäste frei.
Bietet Cuisine Take-away und Lieferung an?
Ja, unser Lieferservice «Co Chin Chin auf Rädern» bringt Gerichte, Suppen und Salate direkt zu dir nach Hause. Details dazu findest du auf unserer Lieferung-Seite.
Was kostet ein Mittagessen bei Cuisine?
Unsere aktuelle Speisekarte mit allen Preisen findest du direkt auf dieser Seite (aufklappbar) sowie als PDF zum Download.